季節の薬膳 自分のために、『薬膳的』冬のお弁当を考えてみました。
こんにちは！
薬膳ライフアドバイザーのchikaです。
薬膳を知っておけば、日々の献立を立てやすくなるって知ってましたか？
季節に合わせた食材を選んだり、体調に合わせた食事を意識するので、自然とメニューが思い浮かぶんです。
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季節の薬膳 
学べる！薬膳コラム 【食材】冬の養生に必須！？「白菜」の薬膳的な効能は？
こんにちは！
薬膳ライフアドバイザーのchikaです。
今日は、お鍋に欠かせない「白菜」についてのお話です。
中国では大根・豆腐と合わせて「養生三宝」といわれていて、免疫力が落ちる冬に大事にされている食材です。
どんな効能が...
学べる！薬膳コラム 【食材の勘違い】生姜をいっぱい食べても体は温まらないの？
こんにちは！
薬膳ライフアドバイザーのchikaです。
寒い冬。
体を温める食材といえば、「生姜」をイメージする人も多いのではないでしょうか。
でも、ちょっと待って！
その使い方、逆に体を冷やすことだってありえます。
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学べる！薬膳コラム 【食材】冬に絶対に食べておきたい、ブロッコリーの薬膳的効能は？
冬に旬を迎えるブロッコリーは、薬膳的にもとても優秀です！薬膳的な効能と、おいしいブロッコリーの見分け方や保存方法をご紹介しています。
学べる！薬膳コラム 【薬膳的考察】食事の最初にサラダを食べるのはアリか？なしか？
こんにちは！
薬膳ライフアドバイザーのchikaです。
先にお知らせです。
STORESにて販売していた、過去の『季節のゆる薬膳講座』のテキストが完売いたしました！
無事、在庫を残さずお届けできて、とても嬉しいです。
発送...
学べる！薬膳コラム 【食材】胃腸の強い味方！？大根の薬膳的な効能は？
こんにちは！
薬膳ライフアドバイザーのchikaです。
だんだん寒くなってきて、冬野菜もおいしくなってきましたね〜。
わが家でも煮込み料理やお鍋など、冬っぽい料理が増えてきました。
そんな冬に欠かせない食材といえば、「大根」...
学べる！薬膳コラム 【落とし穴】薬膳だけで全てが解決するわけじゃない。生活全体を見直そう。
こんにちは！
薬膳ライフアドバイザーのchikaです。
先にお知らせです。
STORESにて、【冬のゆる薬膳講座】や過去のテキストを販売しています。
夏や秋の在庫が残り１冊ずつとなっております。
在庫がモノづくりの気がかりなと...
学べる！薬膳コラム 【薬膳的】生理周期に合わせた養生で、毎月ごきげんに過ごそう！
こんにちは！
薬膳ライフアドバイザーのchikaです。
ブログを冬眠しますとお話してから、リズムが崩れて変な感じです。笑
毎日続けるって、習慣になると実はすごく楽なんですよねぇ〜。
「書こうかな、やめようかな…」と思うと選択...
学べる！薬膳コラム 【食材】にんじんの薬膳的効能は？血を養う、代表的なお野菜！！
こんにちは！
薬膳ライフアドバイザーのchikaです。
そういえば、そういえば。
定番のお野菜、まだ効能を書いておりませんでした！！
流通量の多い野菜の中では、カロテンの量がダントツらしい！
薬膳的な効能も期待できそうです...
お客様の声 【お客様ご感想より】薬膳の専門書が読めない！！と悩んでいる方へ。
こんにちは！
薬膳ライフアドバイザーのchikaです。
薬膳を勉強してみたいと、専門書を開いた経験がないでしょうか？
そして、「…何を言ってるか、全然わからない」と挫折したことがありませんか？笑
私も最初の頃は、薬膳の本を開...