2021-09

学べる!薬膳コラム

【薬膳的】高熱が出た時のために、準備しておきたい食材

こんにちは、 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 みなさん、ワクチンはもう打ちましたか? 実はわたしは、明日2回目を予定しています。 1回目は腕が痛くて寝返りも打てない状態だったので、2回目も何かしら反応があるだろうな...
学べる!薬膳コラム

薬膳上手になるには、◯◯に敏感になろう

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 「薬膳をいまいち使いこなせない…」と悩んでいる人はいませんか? そんな人はもしかすると、あることができていないかも。 この「あること」ができるようになると、薬膳はどんど...
レシピ

【レシピ】秋の潤いチャージに。秋野菜の酢豚。

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 秋も深まってきましたねぇ〜。 「物悲しくなる季節」と言われますが、私はこの季節が結構好きです^^ 何がいいって、食べ物がおいしい!!笑 暑さで食欲がいまいち出なかった...
サスティナブル

【サステナブル】蜜蝋ラップでラップ不要に!ボロボロになっても復活可。

みつろうラップをご存知ですか?これを使えばいつものラップは使わなくなります。みつろうラップって何?どんな風に使うの?蜜蝋ラップ初心者に必見の内容です。正しい洗い方や、ボロボロになった時に復活方法もご紹介しています。
お客様の声

『はじめての薬膳』の嬉しい感想が山のように届いてます!!

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 先日、9月15日。 『はじめての薬膳』一期生の受講が5ヶ月を経ちました。 「薬膳をイチから教える」というチャレンジを決意したのは今年に入ってすぐでした。 当時、未完成...
学べる!薬膳コラム

【食材】便秘解消に!オートミール(燕麦)の薬膳的な効能は?

体にいいイメージのあるオートミール。実は、中国では燕麦(えんばく)と呼ばれ、昔から食べられてきました。薬膳的・栄養学的な効能と、食べすぎによる注意点をまとめました!
学べる!薬膳コラム

【養生法】「辛味」が向いている人、控えた方がいい人はだれ?

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 みなさん、「五味」はご存知ですか? 「酸・苦・甘・辛・鹹」の5つの味のことです。 それぞれの味に特徴があり、この5つをバランスよくとることが大事といわれます。その中で「...
レシピ

【便秘解消レシピ】ナッツたっぷり!手作りグラノーラ

便秘に困っていませんか?特に秋は、乾燥性の便秘で悩みやすい季節です。腸を潤すナッツと、食物繊維が豊富なオートミールを使った手作りグラノーラのレシピをご紹介します。とっても簡単なので、ぜひ作ってみてください!!
くらし・想い

栄養学も薬膳も、「自分ごと」にできるかが面白さのカギ。

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 いま、自分が開設したメルマガでヒーヒー言ってます。笑 「1分で読める記事を10分かけて書いてます」って言ってたけど嘘です、もっとかかってます。笑 というのもです...
サスティナブル

買うだけがサステナブルじゃない!最近【やめた】5つのこと。

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 サステナブルなことをするのは、お金がかかると思っていませんか? いいものを選ぼうとすると、どうしても価格は高くなってしまいますよね。 でも、私たちが本来やるべきことは、...
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