栄養学も薬膳も、「自分ごと」にできるかが面白さのカギ。

くらし・想い

こんにちは!
薬膳ライフアドバイザーのchikaです。

 

いま、自分が開設したメルマガでヒーヒー言ってます。笑
「1分で読める記事を10分かけて書いてます」って言ってたけど嘘です、もっとかかってます。笑

 

毎日届く【1分メルマガ】が100通目に突入しました!
こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 家族のごはんを作る人に知ってて欲しい、食に関する基本の知識をお届けするメルマガ。 なんと最近、100通目を書き終えました!! 毎朝5時に届くので、「起きてすぐに読んでい...

 

というのもですね…。
いまシリーズで書いてる「栄養学の基本」、私の専門分野であるはずなのにまるでわからないからです〜泣
つまずいているのは、脂質です!!

 

脂質ってなんなん!
ややこしすぎるやろ!!
誰かめっっっっちゃわかりやすく教えて!

 

なんか色んな種類あるし、その中でもさらに種類があるし、体の中でどうなって、こうなってそうなって…。
って、もう訳がわかりません!!(悲鳴)

でもね、当時は生化学とかわりと優秀だったんですよ。
まあテストの点数はとれていたわけです。

 

なのに今こんなに意味不明ってことは、自分の視座が上がったんだなと前向きに捉えることにしました。笑
(忘れてるのも大いにあるが)

 

どういうことかというと、「結局なんなん?」という視点を持てるようになったということ。
「自分ごと」としてどう捉えるかと必死に考えてるわけです。

 

この視点ってどんな学びにもきっと大切で、「自分」と「学びの対象」をいかにつなげられるかが大事だと思うんですよね。

 

当時の私はただ暗記していただけで、「だからなんだ」という視点をもてていなかった。
全く使い物にならない知識だけが、頭に残っていたというわけです。
みなさん、色んなこと「自分ごと」にできてますか??

 

今日は嘆きからのつぶやきです!笑
薬膳と栄養学の違いとか、考えてみました。

薬膳は自分ごとにしやすい!だから面白い!

栄養学と薬膳の明らかな違いは、「体の状態」にフォーカスを当てるかどうかだと思います。
栄養学は世界観がミクロすぎて、「自分の体のこと」とは思えなくなってくるんですよね。

 

栄養素がどういう形をしていて、それが体の中でどんな物質に変わっていって、どこにいって、エネルギーになって…。
って、ハマってみていくと面白いんだけど、ふと我に帰ると「あれ?なんの話だっけ?」となるんです。泣
ただ物質をみているだけなんですよ。

 

こんなんとか↓

 

こんなんとか↓

(画像はニュートリー株式会社のHPからお借りしました)

 

でも薬膳になると、びっくりするくらい俯瞰してみることになる。
「肝」の勉強をしていたはずなのに、爪がどうだとか、怒りがどうだとか、あっちこっちに視点がとぶんですよね。

 

嫌でも自分の体と向き合ってる感覚になるわけです。
薬膳は「自分」と関係がある世界なんだなと思えるから、どんどんのめり込めるのかもしれません。

 

栄養学も自分ごとにするぞ!笑

メルマガは、与えられた試練のように感じてます。笑
このワケがわからない世界(栄養学)を、どうやって自分ごとにして楽しく伝えるか。
(まだまだ伝えきれてないです、訓練中なので温かい目でみてください〜泣)

 

自分と関係がある世界だと思えたら、きっと何事も見方が変わると思います。
楽しめるか楽しめないかは、「自分ごと」にできるかどうか!!

 

メルマガでは、食に関する知識を発信しています。
常にわたしの頭にあるのは、「その知識をどう使うのか?」ということです。
ただのうんちくとして覚えるのではなく、自分の暮らしに役立ててほしいと思ってます。

 

さっきも言ったようにまだまだ訓練中ですが、頭をこねくり回して書いてるので教科書とか読むよりはずっと自分ごとにできて楽しいと思います。
よかったら、これからも読んでくださいね〜!!!

 

ってことで、今日は嘆きからのつぶやきでした!笑
読んでいただきありがとうございました。

 

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(ときどき記事が空っぽだったりしてるみたいです…気づいたら修正してます、すみません)

 

では〜!!

 


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