食材・中薬

学べる!薬膳コラム

【食材】エビの薬膳的効能は?エビで元気なおばあちゃんになろう!

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 「食材」の効能シリーズ、今回のテーマは海老です! めでたい食材として、お祝いの席ではよく登場しますよね! おせちにも、海老は長寿の願いをこめて詰められています。 実は...
学べる!薬膳コラム

冬のお野菜は温める?冷やす?13種類をまとめてみました!

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 今年始めた「1分で読める食のメルマガ」が、なんと200通目を突破しました〜! ここまで続けられているのは、いつも楽しみに読んでくださる読者さんのおかげです。 私自身も発...
学べる!薬膳コラム

【食材】いろんな冷えに使える!?「ネギ」の薬膳的効能は?

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 今日も、お鍋に入れておいしいシリーズ(笑) ネギの話題でございます! ネギが体を温めるイメージはあるかと思いますが、だからこそ使いすぎが注意な人もいます。 今回は、ネ...
学べる!薬膳コラム

【食材】冬の養生に必須!?「白菜」の薬膳的な効能は?

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 今日は、お鍋に欠かせない「白菜」についてのお話です。 中国では大根・豆腐と合わせて「養生三宝」といわれていて、免疫力が落ちる冬に大事にされている食材です。 どんな効能が...
学べる!薬膳コラム

【食材の勘違い】生姜をいっぱい食べても体は温まらないの?

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 寒い冬。 体を温める食材といえば、「生姜」をイメージする人も多いのではないでしょうか。 でも、ちょっと待って! その使い方、逆に体を冷やすことだってありえます。 ...
学べる!薬膳コラム

【食材】冬に絶対に食べておきたい、ブロッコリーの薬膳的効能は?

冬に旬を迎えるブロッコリーは、薬膳的にもとても優秀です!薬膳的な効能と、おいしいブロッコリーの見分け方や保存方法をご紹介しています。
学べる!薬膳コラム

【食材】胃腸の強い味方!?大根の薬膳的な効能は?

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 だんだん寒くなってきて、冬野菜もおいしくなってきましたね〜。 わが家でも煮込み料理やお鍋など、冬っぽい料理が増えてきました。 そんな冬に欠かせない食材といえば、「大根」...
学べる!薬膳コラム

【食材】にんじんの薬膳的効能は?血を養う、代表的なお野菜!!

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 そういえば、そういえば。 定番のお野菜、まだ効能を書いておりませんでした!! 流通量の多い野菜の中では、カロテンの量がダントツらしい! 薬膳的な効能も期待できそうです...
学べる!薬膳コラム

【食材】下痢にも便秘にもおすすめ!『りんご』の薬膳的な効能は?

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 先にお知らせです。 【冬のゆる薬膳講座】の募集が始まっています。 11月7日には冬に入ります。 そろそろ冬の養生や食事の準備をしませんか? レシピと理論をぎゅっと詰...
学べる!薬膳コラム

【食材】元気をつける!サバの薬膳的な効能は?

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 実はここ数日間、家の外の階段工事があり家に帰れず。 実家に泊まっていました。 自分の家は隣にあるのに帰れないという不思議な感覚でした〜。 実家にはお菓子が常備してある...
タイトルとURLをコピーしました