ごはんとお味噌汁の習慣を続けるコツ。水出しから作る私のリアルな朝ごはん。

くらし・想い

こんにちは!
薬膳ライフアドバイザーのchikaです。

 

みなさん、朝ごはんはパン派ですか?ごはん派ですか?
私は生まれてずっとパン派。
朝ならちょっと甘いものを食べるのも許される気がして、パンが甘いものがわりという感覚でした。

 

でも、次男を産んだ時に、平日は和朝食に変えようと決めました。
ここを変えると体が整う気がしたからです。
妊娠中、不調続きだったので、自分の体をなんとかしたかったのが大きな理由でした。

 

「毎朝お味噌汁を作るなんて大変だ」と思っていたけれど、それは間違いでした。
ルーティン化してしまえば、むしろラク〜!!
だって、今日の朝ごはんは何にしようと、頭を使わなくていいんだもの。

 

そうやって続けていくうちに、白ごはんとお味噌汁が大好きになり、数日食べないと恋しくなるように。
先日、母の還暦旅行で泊まったホテルでも、ほとんどのメンバーが洋朝食を選んだにも関わらず、わたしは「和朝食」を選んでいました。

こんな豪華な朝食が来たので、和朝食で大正解♡

 

食事のアドバイスで、まず最初にご提案するのが「和朝食」です。
その理由は山のようにあるのですが、それを書くとかな〜り長くなってしまうので…。笑
お味噌汁をおすすめする理由はこちら↓を読んでみてください。

朝はお味噌汁で!おすすめする5つの理由と体質に合った具材の選び方。
こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 新年に入りましたが、始めたいことや続けたい習慣はありますか? とくにないな〜という方は、このタイミングで「朝のお味噌汁習慣」を作ってみてはいかがでしょうか? 実際、私は...

 

今日は、「水出しから作る私のリアルな朝ごはん」と「ごはんとお味噌汁の習慣を続けるコツ」をご紹介します。

 

 

これがリアル。私の朝ごはん。

朝食は、お味噌汁とごはんと納豆。
たったこれだけです。
納豆がない日は、海苔やとろろ昆布とかをかけるなど、それぞれで好きなものを選んでいます。

 

私はヨーグルトが好きなので、デザートがわりのヨーグルトもプラス。
ナッツやレーズンを入れて食べています。

 

ちゃんとした出汁のお味噌汁を飲めるのは、水出しのおかげ

以前はだしパックを使っていましたが、だしパックには食塩が入っていたり、無添加でも台所には無いものが入っていたりと、中身が気になるようになってきました。

 

そこで、水出しを作るように。
これさえあれば、だしパックと同じ感覚で、お味噌汁も簡単に作れます。

 

 

《水出しの作り方はこちら↓》

作業時間はたったの1分!かんたん水出汁のつくり方。
水だしを作っておくと、朝のお味噌汁づくりがとってもラクになります。あっという間にできて数日保存できる「水だし」、よかったら作ってみませんか?

 

ついで切りが、朝をラクにする

前日のごはん作りのついでに、野菜をちょっと切っておくことも多いです。
朝はそれをお鍋にどぼんすればいいのだから。

 

とは言っても、お味噌汁作りを続けるうちに、朝から野菜を切るのも苦じゃなくなりました。
習慣化するまでがちょっとしんどいので、最初にラクする方法を考えるのが何事もポイントですね。

 

毎日同じ、がんばらない、それが続けるコツ

結局、がんばろうと思うからなんでも続かないんですよね。
スローペースでも、時にはサボっても、また戻ってくればいいくらいの感覚で始めるのが一番かなと思います。

 

ってことで、朝ごはんとは全然関係ないけど、私は最近英語の勉強を始めました。
こちらもゆるーくゆるーく2ヶ月くらい続いています。笑
いつかインスタの記事とか、英語で書いてみたいっす。

 

ということで、リアルな平日の朝はYouTubeでも公開しています。
大した朝食じゃないけど、それでいいんだと思ってもらえると嬉しいです。笑

【10分で作る朝ごはん】水だし味噌汁は、忙しい朝の救世主|平日のモーニングルーティン
健康的な朝ごはんが食べたいけど、ついついパンで済ませていませんか。出汁を引いたお味噌汁は、ハードルが高いと思っていませんか。あなたにもきっとできる、わが家の簡単朝ごはん。「このくらいなら私もできそう!」と感じてもらえると嬉しいなぁ。最後に、簡単水出しを作っている様子も撮影しています。よかったら最後までご覧ください...

 

習慣にしたいこと、ゆるっと続けてみませんか〜?
それでは!

 


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