【食材】梅雨〜夏におすすめ！とうもろこしの薬膳的な効能は？

こんにちは！
薬膳ライフアドバイザーのchikaです。

とうもろこしが出回ってきました〜！
子供たちも大好きですし、今の時期におすすめの食材なので、わが家では今から毎週のように食べます。笑

初日は、シンプルに茹でたとうもろこし！！
なぜか火を消し忘れて茹ですぎてしまいましたが、そのくらいが消化にも優しくていいかも。笑
あ〜おいしかった！

ということで、「とうもろこしの薬膳的な効能」（意外とやってなかった！）をご紹介しますねー！

今回の記事では、

・とうもろこしの薬膳的な効能
・とうもろこしのヒゲの効能

についてお話しします！

《とうもろこしの性味》
性味：平・甘
帰経：脾・肝・腎・大腸・胃

《とうもろこしの薬膳的な効能》
・利尿作用で湿を取り除く
・体の熱を冷ます
・胃腸の調子を整え、食欲不振や消化不良を解消
・気を補いパワーをつける

一番の特徴は「利尿作用で湿を取り除く」効果！
胃腸の調子も整え、体の熱をとる効果もあるため、梅雨〜夏の間ピッタリなんです！！

ただ、とうもろこしの食物繊維は粗いため、お腹が弱っている時や、胃腸が未熟なお子さんは食べ過ぎ注意です。

薬膳では、とうもろこしより「ヒゲ」の方が有名かも。笑
玉米鬚（ぎょくべいしゅ）と言って、中薬としても使われるんです。

とうもろこしのヒゲの特徴は、なんと言っても利尿作用！！
ヒゲの方が利尿効果が高いので、梅雨の湿度にやられている人、むくみやすい人には、「とうもろこしのヒゲ茶」がおすすめです。

もちろん、自分で作ることもできます！
ヒゲを2〜3日乾燥させた後、炒って保存しておくといいそうですよ。
私も今度やってみよ〜！

炊き込みご飯を作るときは、ヒゲもお茶パックに入れて炊いてみてください。
余ってたら煮物に入れてもいいかもです。

旬の食材は本当にすごい！！
とうもろこしなんて、まさにこの時期にピッタリの食材です。

生のとうもろこしは、今しか食べられません。
ぜひ、旬の美味しさを楽しんでくださいね！！

では〜！

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