薬膳の基本

いきなりですが、人が病気になるのはなぜでしょうか？　 中医学ではすごくシンプルな考え方があります。 「正気と邪気が戦って、正気が負けたときに病気になる」という考えです。　 正気と...

気血津液は、中医学でいう体の基本物質のこと。　　 今日は、津液についてお話します。　 薬膳の基本。気血津液ってなに？ 薬膳の基本。〜気〜ってなに？　 薬膳の基本。〜血〜ってなに？ 「気血水」はよ...

　 気血津液（きけつしんえき）は、人体を構成する基本的な物質です。   　　　　　　　　　　　　　　　　　 今回は「血（けつ）」の働きについてです。　 「血」とは、イ...

こんにちは！ 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 前回は「気血津液」の基本についてお話しました。　 今回は、『気』について。 気とは、目には見えないけどエネルギーのようなもの。 「元気」、「やる気」という...

こんにちは！ 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 今回は、薬膳を学ぶと必ずぶち当たる壁（笑）、「気・血・津液」についてお話しします。 薬膳ってね〜、まず言葉の壁があるんですよね。 「気血津液、よく聞くけどわかる...

今日は中医学のベースとなる哲学的な考え方「五行」についてお話をしていきます。 五行学説とは？ 陰陽学説のあとに、古代中国では五行の考え方が生まれました。　 自然界や人体のあらゆるものを、５つの特性に分けて証明しようとしたんですね。　 ...

こんにちは！ 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 「予防医学」という言葉、今は誰もがご存知かと思いますが、 中国では何千年も前から予防が重要視されていたこと、知っていましたか？　 今回は、中国で「食」が大切にされていた...

古代中国で生まれた自然哲学の中に、「陰陽学説」というものがあります。　 すべては陰と陽に分けられ、対立しながらも影響し合っているという考えです。　 例えば、昼と夜はどっちが陽？どっちが陰？ これはわかりやすい！ 昼が陽、夜が...