学べる!薬膳コラム

学べる!薬膳コラム

薬膳上手になるには、◯◯に敏感になろう

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 「薬膳をいまいち使いこなせない…」と悩んでいる人はいませんか? そんな人はもしかすると、あることができていないかも。 この「あること」ができるようになると、薬膳はどんど...
レシピ

【レシピ】秋の潤いチャージに。秋野菜の酢豚。

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 秋も深まってきましたねぇ〜。 「物悲しくなる季節」と言われますが、私はこの季節が結構好きです^^ 何がいいって、食べ物がおいしい!!笑 暑さで食欲がいまいち出なかった...
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【食材】便秘解消に!オートミール(燕麦)の薬膳的な効能は?

体にいいイメージのあるオートミール。実は、中国では燕麦(えんばく)と呼ばれ、昔から食べられてきました。薬膳的・栄養学的な効能と、食べすぎによる注意点をまとめました!
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【養生法】「辛味」が向いている人、控えた方がいい人はだれ?

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 みなさん、「五味」はご存知ですか? 「酸・苦・甘・辛・鹹」の5つの味のことです。 それぞれの味に特徴があり、この5つをバランスよくとることが大事といわれます。その中で「...
レシピ

【便秘解消レシピ】ナッツたっぷり!手作りグラノーラ

便秘に困っていませんか?特に秋は、乾燥性の便秘で悩みやすい季節です。腸を潤すナッツと、食物繊維が豊富なオートミールを使った手作りグラノーラのレシピをご紹介します。とっても簡単なので、ぜひ作ってみてください!!
体質・お悩み別薬膳

秋は抜け毛が多いから心配しないで。中医学的な抜け毛対策は?

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 うちは夫婦で髪が多いといわれます。笑 知り合いの美容室に髪を切りにいくと、床に落ちた髪がすごいことになって、笑われるんです。 なのに主人は、「やばい、ハゲてきた…」と気...
レシピ

【秋のレシピ】体を潤す梨のコンポート&パウンドケーキ

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 先日「梨の薬膳的な効能」をご紹介しましたが、読んでいただけましたか? 梨は乾燥する秋にぴったりな食材! 肺を潤し、のどの痛みや空咳などを和らげる効果があります。 長男...
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【食材の効能】元気をつけよう!しいたけの薬膳的な効能は?

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 先にお知らせです。 『はじめての薬膳』のお申込みは締め切らせていただきました。 最終的には、なんと12人の方からお申し込みがありました! ありがとうございます。 み...
季節の薬膳

【秋の薬膳】お肌の乾燥、保湿だけで済ませてない?中からも潤いを。

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 先にお知らせです。 薬膳の基本が学べる【はじめての薬膳】 お申込み締め切りまで、あと4日となりました!! 受講生さんは、「この講座を受けて薬膳は難しくないと思った」と...
学べる!薬膳コラム

【薬膳的考察】秋はカレーよりハヤシライスがいい。

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 先にお知らせです。 【はじめての薬膳】のお申込み締め切りまで、あと6日となりました!! 気になってるけど踏み切れない方は、まずLINEへ登録してみませんか^^ 9日(...
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