学べる!薬膳コラム

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【食材】エビの薬膳的効能は?エビで元気なおばあちゃんになろう!

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 「食材」の効能シリーズ、今回のテーマは海老です! めでたい食材として、お祝いの席ではよく登場しますよね! おせちにも、海老は長寿の願いをこめて詰められています。 実は...
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あなたの不調は治さなくていい【治すより付き合おう】

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 いきなり変なタイトルですよね。笑 でもこれ、私が最近ずっと感じていることです。 「○○を治したい」と思って薬膳に興味を持った人も多いはずです。 だけど、それが自分のプ...
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冬のお野菜は温める?冷やす?13種類をまとめてみました!

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 今年始めた「1分で読める食のメルマガ」が、なんと200通目を突破しました〜! ここまで続けられているのは、いつも楽しみに読んでくださる読者さんのおかげです。 私自身も発...
体質・お悩み別薬膳

花粉症対策は今からやるべし。こんな症状がある人は要注意!

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 いよいよ年末が近づいてきましたね。 みなさん来年の計画や目標は立てましたか? 私は来年に向けて、講座の準備をがんばっているところです。 新しい講座を立ち上げたり、季節...
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【食材】いろんな冷えに使える!?「ネギ」の薬膳的効能は?

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 今日も、お鍋に入れておいしいシリーズ(笑) ネギの話題でございます! ネギが体を温めるイメージはあるかと思いますが、だからこそ使いすぎが注意な人もいます。 今回は、ネ...
季節の薬膳

自分のために、『薬膳的』冬のお弁当を考えてみました。

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 薬膳を知っておけば、日々の献立を立てやすくなるって知ってましたか? 季節に合わせた食材を選んだり、体調に合わせた食事を意識するので、自然とメニューが思い浮かぶんです。 ...
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【食材】冬の養生に必須!?「白菜」の薬膳的な効能は?

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 今日は、お鍋に欠かせない「白菜」についてのお話です。 中国では大根・豆腐と合わせて「養生三宝」といわれていて、免疫力が落ちる冬に大事にされている食材です。 どんな効能が...
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【食材の勘違い】生姜をいっぱい食べても体は温まらないの?

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 寒い冬。 体を温める食材といえば、「生姜」をイメージする人も多いのではないでしょうか。 でも、ちょっと待って! その使い方、逆に体を冷やすことだってありえます。 ...
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【食材】冬に絶対に食べておきたい、ブロッコリーの薬膳的効能は?

冬に旬を迎えるブロッコリーは、薬膳的にもとても優秀です!薬膳的な効能と、おいしいブロッコリーの見分け方や保存方法をご紹介しています。
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【薬膳的考察】食事の最初にサラダを食べるのはアリか?なしか?

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 先にお知らせです。 STORESにて販売していた、過去の『季節のゆる薬膳講座』のテキストが完売いたしました! 無事、在庫を残さずお届けできて、とても嬉しいです。 発送...
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