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学べる!薬膳コラム

【食材】体を冷やさない夏野菜!ピーマンとパプリカの薬膳効能は?

体を冷やすイメージのある夏野菜ですが、ピーマンは体を冷やさない食材です。薬膳と栄養学の視点から、効能をまとめてみました。パプリカとの違いも書いています。
体質・お悩み別薬膳

【五臓でわかる】睡眠と「ドライアイ」の関係。

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 先にお知らせです。 『梅雨のゆる薬膳講座』の募集締め切りまであと7日となりました。 今年は梅雨が早まっており、2ヶ月以上続くんじゃないかとも言われているそうです。 雨...
体質・お悩み別薬膳

【こども薬膳④】成長に欠かせない「腎」を養う食事とは?

成長に欠かせない「腎」。健やかな成長のために、小さい頃から腎を補う食事を意識したいところです。今回は、腎を補うためにおすすめの食材やアイデアを考えてみました。
学べる!薬膳コラム

お団子やお煎餅、薬膳的にはどう考える!?

身近なおやつの薬膳的な効能って考えたことありますか?お団子やお煎餅って、何からできているっけ?薬膳的な効能ってどう考えるんだろう?そんな疑問にお答えします!
学べる!薬膳コラム

初夏の味!びわの薬膳的な効能って?

初夏に美味しいびわ。薬膳的な効能を詳しくまとめてみました。
養生法

今すぐできる!「よく噛む」メリットがすごい!

一番簡単で手軽な養生法、それは「よく噛むこと」です。噛むことのメリットはさまざまですが、早食いしてしまう人も多いのでは?メリットを知って、今すぐ噛む習慣をつけてみましょう。
体質・お悩み別薬膳

【こども薬膳③】お腹(脾)をいたわる食事を考えてみよう!

子供はまだお腹(脾)が未発達です。食べたものを栄養に変える場所だからこそ、できるだけ労って、お腹が弱らないように工夫をしてあげたいですよね。脾をいたわる食事について、薬膳の視点から考えてみました。
よみもの

エコとビジネスは両立できるのか③〜私の中の小さな罪悪感を消したい〜

エコとビジネスが両立できるのか、3回にわたって記事にしています。最終回は、ビジネスから生まれた小さな罪悪感を消すため、私なりに考えたことをお話ししていきます。
よみもの

エコとビジネスは両立できるのか②〜経済からみる世界〜

環境は守りたいけど、それじゃ経済は成り立たないのか?ロスを作ってでも品切れを防ぎたいスーパーの現状や、ロスを出さない店舗経営をされているお店を紹介しながら、エコとビジネスを両立させる方法を考えていきます。
よみもの

エコとビジネスは両立できるのか①〜最近のモヤモヤを語る〜

最近、「地球、だいじょうぶ?」という漠然とした不安がありました。いろんな経験が重なりモヤモヤとしていたところで、プラフリーへの第一歩という記事を読みました。環境的にも経済的にも持続可能な社会にするためには?数回に渡って考えていこうと思います。
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