季節の薬膳 夜更かしは春の不調の原因に。23時までに寝るといい理由。
夜更かしは、春の不調を招くひとつの原因になります。というのも、23時〜1時は胆の時間、1時〜3時は肝の時間と言われ、この時間に熟睡していることで肝に血を蓄え機能を保っているのです。中医学的な視点で、寝不足が招く不調を深堀します。
学べる！薬膳コラム
季節の薬膳 
季節の薬膳 新玉ねぎは、春の悩みをいろいろ解決してくれそうだ。
春においしい新玉ねぎ。薬膳的にも栄養学的にも、春特有の悩みを解決してくれる素敵な食材だと気づきました！気分が晴れない、つらい花粉症など、春に体や心が優れない人にぜひおすすめしたい食材です。新玉ねぎのパワーについて語ります。笑
季節の薬膳 春の魚介類、迷ったらイカ・タコ・貝類を食べよう！！
こんにちは！
薬膳ライフアドバイザーのchikaです。
お魚コーナーに行くとついついお魚ばかり買ってしまいますが（当たり前か笑）、ぜひ見かけたら買ってほしい食材があります。
それは、イカ・タコ・貝類など。
意識しないとあまり...
季節の薬膳 梅雨は1年に4回あるって知ってた？春の梅雨は、どう過ごす？
梅雨といえば6月ごろのイメージがありますが、実は一年中あります。春の梅雨は春分の日頃から。春の梅雨の時期に気をつけること、薬膳的におすすめの食材をまとめてみました。
季節の薬膳 春におすすめ！今食べなきゃもったいない、いちごの薬膳的な効能は？
こんにちは！
薬膳ライフアドバイザーのchikaです。
いちごがたくさん出回ってきましたね〜。
みなさん、食べていますか？
薬膳を勉強すると、ほんとに旬のものに目がいくようになるんですよね。
そして、旬の食材のパワーに感心...
学べる！薬膳コラム みかんとオレンジ、薬膳的効能は違うの？？
こんにちは！
薬膳ライフアドバイザーのchikaです。
温州みかんの時期は終わりましたが、今は雑柑と言われるものが出回ってきましたね。
今出回ってる柑橘もぜ〜んぶ“みかん”と呼ばれてしまうと、みかん農家としてはなんとなくイヤです。...
季節の薬膳 春は酸味をとっちゃダメ！？その理由と、酸味との付き合い方。
春は薬膳では、肝が活発になる季節と言われます。なのに、肝に入りやすいと言われる「酸味」をあまりとってはダメ、と薬膳では言われるんですね。その理由と、酸味との付き合い方についてお話しします。
季節の薬膳 良い変化もストレスに！？変化の多い春に、薬膳でできること。
春は変化の多い季節。体が変化している中で、環境も変化することが多く、知らず知らずのうちにストレスを感じがち。そんな時期だからこそ、意識してケアすることが大切かもしれません。今回は、そんな生活の中で薬膳視点からできることを考えてみました。
学べる！薬膳コラム 今から旬な緑のお豆たち！薬膳的な効能を整理してみた！
緑のお豆が出回る春〜夏。たくさん種類があって、どれが何の仲間かわからなくなっていませんか？お豆の種類によって、薬膳的な効能も変わります。今回はありすぎてわからない！緑のお豆の種類と効能を整理してみました。
学べる！薬膳コラム お砂糖・蜂蜜・みりん…。甘味づけの調味料、薬膳的効能は？？
料理の甘味づけ、どれを使おうか悩んでいませんか？私は薬膳の効能を考えたり、目的の味によって使い分けることが多いです。薬膳師が普段使っている調味料をご紹介します。