サスティナブル 調味料を手作りしませんか？『手作り調味料講座』ワンコインで始めます！
きっかけはプラスチック問題でした。ムダなプラスチックゴミを出したくない、と始めたことの一つが「調味料作り」でした。無添加の本物の味を食べることもできるし、環境のことも配慮することができる、これを皆さんにお伝えしたいと思ったのです。
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くらし・想い 【息抜き回】主婦で薬膳師の在宅ワーカー。１日のスケジュールって？
子育てをしながら薬膳師として自宅で活動をしている、薬膳ライフアドバイザーchikaの1日のスケジュールです。
お知らせ 【メルマガ始めました】家族のごはんを作るすべての人へ届けたい
こんにちは！
薬膳ライフアドバイザーのchikaです。
タイトルにもありますように、こっそりメルマガを始めました！！笑
毎朝5時に届く（笑）、1分で読めるコラムです。
今のところ365日、それをずーっと続けられたらいいなぁ…なん...
くらし・想い 【食育】早く食べることは、全部食べることは、すごくてえらいこと？
こんにちは！
薬膳ライフアドバイザーのchikaです。
先にお知らせです。
【梅雨のゆる薬膳講座】本日で募集締め切りとなります！！
問い合わせがあったのですが、レシピに使う材料は全てスーパーで買ったものです。
特別なものは...
よみもの エコとビジネスは両立できるのか③〜私の中の小さな罪悪感を消したい〜
エコとビジネスが両立できるのか、3回にわたって記事にしています。最終回は、ビジネスから生まれた小さな罪悪感を消すため、私なりに考えたことをお話ししていきます。
よみもの エコとビジネスは両立できるのか②〜経済からみる世界〜
環境は守りたいけど、それじゃ経済は成り立たないのか？ロスを作ってでも品切れを防ぎたいスーパーの現状や、ロスを出さない店舗経営をされているお店を紹介しながら、エコとビジネスを両立させる方法を考えていきます。
よみもの エコとビジネスは両立できるのか①〜最近のモヤモヤを語る〜
最近、「地球、だいじょうぶ？」という漠然とした不安がありました。いろんな経験が重なりモヤモヤとしていたところで、プラフリーへの第一歩という記事を読みました。環境的にも経済的にも持続可能な社会にするためには？数回に渡って考えていこうと思います。
よみもの 【レッスン案内】梅雨のゆる薬膳講座、募集開始しました！
こんにちは！
薬膳ライフアドバイザーのchikaです。
先日から、『梅雨のゆる薬膳講座』の募集を開始いたしました！
梅雨の薬膳というのは、中国で雨の多い時期「長夏（ちょうか）」の薬膳を参考にしたものです。
日本で梅雨というと...
よみもの 家事もパートも。どんな仕事も意味づけ次第で楽しくなる！！
みなさん、今の生活の中で「義務的に」やっていることはないでしょうか？お金のため？やらなきゃいけないから？そんな家事やパートも、自分次第で楽しくできるちょっとしたコツがあるんです。今日は、「やらされ」を「やりたい」に変える考え方をご紹介します！
お客様の声 完璧な人なんていない。だからこそ、応援される人でありたい。
先日から、いよいよ《はじめての薬膳》という薬膳の基本講座が始まりました！そこで学んだこと、感じたことを書き残しておこうと思います。