よみもの

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朝はお味噌汁で!おすすめする5つの理由と体質に合った具材の選び方。

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 新年に入りましたが、始めたいことや続けたい習慣はありますか? とくにないな〜という方は、このタイミングで「朝のお味噌汁習慣」を作ってみてはいかがでしょうか? 実際、私は...
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喉がガラガラだったので、自家製の大根漬け物を食べ続けた結果。

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 1月に入って、強い寒波が襲ってきましたね〜。 カゼなどひいていませんか? 私は寒さには負けず元気なんですが、乾燥した環境で過ごしていたら喉ががらがらになってしまいました...
お客様の声

薬膳が少しずつ身近に、楽しく学ぶきっかけになりました。お客様ご感想。

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 『季節のゆる薬膳講座』では、3ヶ月の間に全6回「養生おたより」をお届けしています。 養生おたよりでは、節気の特徴をお伝えしたり、テキストの内容を深堀りしてお話したり…。 ...
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いよいよリリース!!【春のゆる薬膳講座】募集開始します!

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーchikaです。 お知らせしていた通り、1月10日本日より【春のゆる薬膳講座】の募集を開始します!! 2月3日(立春)のタイミングで皆さんにお渡ししたいので、締め切りは2月3日です。 ...
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気の巡りをよくする柑橘類をもっと料理に。手作りポン酢を作ってみた!

柑橘類が出回る時期、ポン酢を手作りしてみませんか?柑橘は薬膳的には気の巡りをよくする食材で、イライラや消化機能の改善に効果的!ちょっと使うだけでリラックスできるので、ポン酢に使うのはぴったりです。おすすめの調味料ボトルもご紹介しています。
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余った人参はポタージュの素にするといい!

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 年末に大量の人参をいただきました。 生協からも届いちゃって、その数10本以上!!笑 切って冷凍できることも知ってたんですが、なんとなく使わないような気がして放置しており...
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今からでも間に合う!?春の七草のフリーズドライを発見した!

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 今日は1月7日。 七草粥はもう食べましたか?? 実はですね、先日こんなものを発見したんですよ〜!! 春の七草のフリーズドライ!! 7日までに買い物に行けそうにな...
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『まいにち漢方』に出てきた漢方の塗り薬「紫雲膏」を使ってみた!

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 去年は『まいにち漢方』をもとに、アメブロで毎日ブログを書かせていただきました。 もうすっかりルーティンになっているので、ついつい朝からブログを打ってしまいます。笑 その...
お客様の声

薬膳が連れてきてくれたのは、“安心感”。クリスマスも楽しめました!

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 今回『体質診断&食事のアドバイス』を受けてくださったお客様は、2人目を出産予定のママ。 妊娠中に胆石発作に襲われ、また発症しないように今できることを…と思い、お申し込...
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「レシピってどうやって作ってる?」ゆる薬膳講座の裏側レポート!!

薬膳レシピってどうやって作るの?薬膳講座で作るレシピがどうやって生まれるのか、その背景から薬膳料理を考えるコツをお伝えします。
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