こんにちは!
薬膳ライフアドバイザーのchikaです。
薬膳に興味を持ち始めると、「基礎をちゃんと勉強したいなぁ」と思う人も多いですよね。
そんな声を受けてできたのが、『はじめての薬膳』。
基本をしっかり学んで、応用力までつけていただこうと考えた、ちょっぴり本気の講座です。
でもね、薬膳の講座って、ほかにもたくさんあるじゃないですか。
大手の通信講座もいくつかあります。
だから、
『はじめての薬膳』を受けるメリットってなに?
この講座を受けると、どんな未来が待ってるの?
と、気になっている人も多いはず。
今回は、そんな疑問にお答えしていこうと思います!!
『はじめての薬膳』とは?
『はじめての薬膳』は、薬膳を基本から学び、実践力も鍛える講座です。
5冊のオリジナルテキストを使い、ご自身で勉強していただきます。
コミュニティで質問を共有したり、動画でのサポートもやっているので、一人で勉強しているというより、みんなで頑張ってる感覚です!!
『はじめての薬膳』を受けたらどうなる?
今回は、『はじめての薬膳』を受けたらどうなる?というテーマでお話しますね!!
薬膳の「使える」基本が身につく
この講座は、「日常で使える薬膳」をめざして作りました。
なので、薬膳をお仕事にしたい人には、ご遠慮いただいてるんです。
あくまでも、自分の体を整えていくための講座です。
そのため、大手の通信講座で学ぶ内容とは、ちょっぴり違うところがあります。
例えば、食材の効能に、中薬はほとんど載せていません。
だって、中薬は普段から使わないし、なかなか手に入りませんから。
それよりも、毎日の食事で整えていただきたいので、いつも使う食材をたくさん載せています。
その数なんと、110種以上!!
毎日の食事から薬膳のパワーを感じてください^^
また、通信講座で必ず学ぶような内容をあえて載せなかったり、わたしのオリジナルの視点も書き加えています。
書き方も話し言葉が多いですね。
教科書で学ぶというより、友達に教えてもらうような感覚かもしれません。
とにかく!!
「使うこと」を大前提に作ったテキストなのです。
今までの「よくわからない…」が、線で繋がる!!
薬膳の学びは、とても幅広く複雑です。
つまみ食いをするように学んでも、「結局、よくわからない…」となるのがオチ。
だからわたしも、通信講座や学校に通って、基本を学びました。
講座を受けるメリットは、「体系的に学べること」だと思います。
今回は特に、学んでいく流れをめちゃくちゃ考えています。
テキストの一番最初に載せているのは、その流れです。
下の画像は、テキストから引用しています。
イメージは、ロールプレイングゲーム。
各ステージでアイテム(知識)をゲットして、ミニボスと戦い(ミニテスト)クリアしていきます。
そして、応用編でラスボスと戦い、自分に合った料理を作るのです!!
薬膳を学ぶ目的は、「料理で体を整えること」なはずなんです。
だけど、薬膳って本当に学ぶことがたくさんあるから、小さなちいさなところでつまづきがちなんですよね。
それで、本来の目的を忘れて、ゴールよりずっと手前のところでぐるぐるしちゃう。
そうならないために、わたしがいるのです。
「ここはわからなければ飛ばしてOK」
「とにかく、ざっくりつかんで先へ進みましょう」と、声かけをしていきます。
進んでいくうちに、「あの時学んだあれは、こんなふうに繋がるのか!!」と線でつながるはずです。
そうやって何度もテキストを行ったり来たりするうちに、なんとなくわかっていきます。
なんとなくでいいの?と思うかもしれませんが、いいのです!!
料理と一緒で、いくら知識をため込んでも、実践しないとうまくなりませんから。
基本の知識が線でつながっていく感覚を、ぜひ楽しんでください!!
自分の体質を診断し、料理を作れるようになる!
最後のステージは、応用編です。
診断チェックシートを使い、料理を考えていただきます!!
症状を書き出し、「証」という体質を導き出します。
その証はどうやって治療すればいいか考え、食材を選び、メニューを決めていきます。
その内容は、コミュニティ内でも共有(希望者のみ)!!
わたしが回答をチェックし、さらに深く考察、アドバイスをしていきます。
いろんな人の症例を見れるので、とても勉強になっているようです。
また、受講終了後は、ZOOMやメールにて個人面談を行う予定です(こちらも希望者のみ)。
「せっかく勉強したけど、結局使えないままだなぁ…」とはさせません!!
最後までサポートさせていただきますので、よろしくお願いします^^
ということで、講座を受けた未来、少しイメージできたでしょうか?
気になるなぁ〜という方は、下のリンクより講座の概要をご覧ください。
一緒に勉強していきましょ〜!!
それでは!!
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春の薬膳の考え方がまるッとわかる初心者向けの講座です。
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今回から動画や添削ワークもついて、より深く学べるようになりました。
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