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よみもの

いよいよリリース!!【春のゆる薬膳講座】募集開始します!

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーchikaです。 お知らせしていた通り、1月10日本日より【春のゆる薬膳講座】の募集を開始します!! 2月3日(立春)のタイミングで皆さんにお渡ししたいので、締め切りは2月3日です。 ...
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気の巡りをよくする柑橘類をもっと料理に。手作りポン酢を作ってみた!

柑橘類が出回る時期、ポン酢を手作りしてみませんか?柑橘は薬膳的には気の巡りをよくする食材で、イライラや消化機能の改善に効果的!ちょっと使うだけでリラックスできるので、ポン酢に使うのはぴったりです。おすすめの調味料ボトルもご紹介しています。
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余った人参はポタージュの素にするといい!

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 年末に大量の人参をいただきました。 生協からも届いちゃって、その数10本以上!!笑 切って冷凍できることも知ってたんですが、なんとなく使わないような気がして放置しており...
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今からでも間に合う!?春の七草のフリーズドライを発見した!

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 今日は1月7日。 七草粥はもう食べましたか?? 実はですね、先日こんなものを発見したんですよ〜!! 春の七草のフリーズドライ!! 7日までに買い物に行けそうにな...
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『まいにち漢方』に出てきた漢方の塗り薬「紫雲膏」を使ってみた!

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 去年は『まいにち漢方』をもとに、アメブロで毎日ブログを書かせていただきました。 もうすっかりルーティンになっているので、ついつい朝からブログを打ってしまいます。笑 その...
お客様の声

薬膳が連れてきてくれたのは、“安心感”。クリスマスも楽しめました!

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 今回『体質診断&食事のアドバイス』を受けてくださったお客様は、2人目を出産予定のママ。 妊娠中に胆石発作に襲われ、また発症しないように今できることを…と思い、お申し込...
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「レシピってどうやって作ってる?」ゆる薬膳講座の裏側レポート!!

薬膳レシピってどうやって作るの?薬膳講座で作るレシピがどうやって生まれるのか、その背景から薬膳料理を考えるコツをお伝えします。
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おせちの黒豆は薬膳的にもおすすめ!余った黒豆は何に使う?

おせちの黒豆、手をつけずに終わっていませんか?お正月に黒豆を食べるのは、薬膳的にもすごくおすすめなんです!余った黒豆の使い道もご紹介します!!
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あけましておめでとうございます。今年の活動は?

あけましておめでとうございます。 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 2020年は激動の年でしたね。 いつもとは違う、静かで緊張感のある年末年始。 みなさんどんな風に過ごされるのでしょうか? 早朝に、お客様から元旦のご挨拶LINE...
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道具は少しずつ揃える楽しみを。完璧を求めたら、いつまでも動けないよ。

こんにちは! 薬膳ライフアドバイザーのchikaです。 あれが揃ったら…これができるようになったら…、そうやって準備にばかり時間を使ったら、おばあちゃんになってしまう。笑 “少しずつそろえればいい、少しずつ上達すればいい” ...
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