【食材】生と加熱で効能が違う！？れんこんの薬膳的な効能。

こんにちは！
薬膳ライフアドバイザーのchikaです。

YouTubeをご覧になっている方ならお気づきかもしれませんが、わが家では秋になるとれんこんの登場頻度が増えます。
もちろん、大好きだから登場するのですが、薬膳的な効能も考えて選んでいるんですよ〜。

生と加熱で効能が変わるのもまた、おもしろいなぁ〜と思っているポイントです。
（生で食べたことはいまだにない‥）

今日は秋におすすめの「れんこんの薬膳的な効能」についてお話しますね！

れんこんの薬膳的な効能

《れんこんの性味》
五性：寒（加熱すると平？）
五味：甘
帰経：脾・心・胃

《れんこんの薬膳的な効能》
（生）
・体にこもった余分な熱を冷ます
・のどを潤し乾きを止める

（熟）
・胃腸を丈夫にする
・下痢を止める
・血を養い、肌をきれいにして潰瘍や傷口を治療する

（両方？）
・血の中にこもった余分な熱を除き、血行をよくする

辞典によって書き方はさまざまなので「？」をつけていることもありますが…。
もう特徴を少し詳しくみていきますね〜。

古くから民間療法にも用いられている方法らしく、絞り汁はのどの痛みや咳にいいそうです。
性質が「寒性」であることからも、炎症など熱の症状を和らげる効果があるなぁと感じます。

加熱したれんこんは、血（けつ）を養う効果があるため、貧血にも有効だと言われています。
また、血を巡らせるのも特徴です。

しかも、血はお肌を作る時にもとても大事な栄養です。
血が充実していると、潤いのある健康的なお肌をつくることができるんですよね。

れんこんは血を充実させ、それを全身に巡らせることができるためか、傷口を治してお肌をきれいにする効果もあるそうです。
そういえば…、毎日のようにれんこんを食べているおかげか、クリームや化粧水を一切使わなくてもお肌がカサついていません！

加熱したれんこんは胃腸の粘膜を保護し、胃腸を丈夫にするので、適度な量をとるのはおすすめです。
ただし、繊維質が多いので、食べすぎるとお腹が張ることがあります。

れんこんは、五臓の「心（しん）」に入る食材です。
心に入る食材はあまりないので、心が弱い人にとってとても貴重な食材といえます。
特に心の熱を冷ましてくれるのが特徴です。

とは言っても、心に熱がこもるってどういう状態？って思いますよね。
心に熱がこもりやすい人は、口内炎ができやすかったり、暑さに弱く動悸がしたり、胸のあたりがモヤモヤして焦燥感にかられることもあります。

舌の先が赤くなっている時は、心に熱がこもっているサインです。
「心」が弱いなぁ〜と感じている人は、積極的にれんこんを食べてみてください。

れんこんって、実は効能がとても多い食材です。
胃腸を丈夫にするし、血を充実させてさらに巡らせます！
血の熱を冷ましてくれるので、口内炎や吹き出物など炎症が起こった時にもおすすめです。

体質的にも避けたい人はいないので、安心して食卓に出せます。
ぜひシャキシャキ、ほくほくとしたれんこんの食感を楽しんでみてください。

それでは〜！

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